JİNHUA, 8 Nisan (Xinhua) -- Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua şehrindeki Lutian köyünün tarihi üne sahip Wuzhou (Jinhua'nın eski adı) Juyan çayı geçtiğimiz günlerde hasat edilmeye başlandı.
Juyan çayı ile birlikte Longjing çayı (Batı Gölü Ejderha Kuyusu Çayı), Changxing Zisun çayı (Changxing ilçesinden gelen bir çay çeşidi) ve Zhejiang'daki diğer bazı tanınmış çay çeşitlerinin demleme tekniği, 2022 yılında Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edildi.
Juyan çayı, son yıllarda yerel yetkililerin, önde gelen çay şirketlerinin ve Juyan çayı demleme tekniği mirasçılarının ortak çabalarıyla gelişme hızını artırarak standart üretim ve sektörleşme yolunda ilerledi. Juyan çay endüstrisinin gelişimi aynı zamanda yerel eko-turizmi teşvik ederek, bölgedeki çiftçilerin gelirlerinin artmasına yardımcı oldu.
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentindeki bir çay üretim şirketinde çay yapraklarını ufalayan çalışanlar, 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentindeki bir çay üretim şirketinde çay yapraklarına şekil veren çalışanlar, 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentindeki bir çay üretim şirketinde Juyan çayı yapan Wuzhou Juyan çay yapım tekniğinin mirasçısı Pan Jintu (soldan birinci), 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentine bağlı Lutian köyündeki Wuzhou Juyan çay üssünde çay yapraklarını toplayan bir çay çiftçisi, 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentine bağlı Lutian köyündeki Wuzhou Juyan çay üssünde çay yapraklarını toplayan çay çiftçileri, 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentine bağlı Lutian köyündeki Wuzhou Juyan çay bahçesinde canlı yayında Wuzhou Juyan çayını tanıtan personel, 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentinde canlı yayında Wuzhou Juyan çayının demleme yöntemlerini gösteren personel, 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
Çin'in doğusundaki Zhejiang eyaletinin Jinhua kentine bağlı Lutian köyündeki Wuzhou Juyan çay sergi salonunu ziyaret eden turistler, 7 Nisan 2024. (Fotoğraf: Xu Yu/Xinhua)
