Hindistan kontrolündeki Keşmir'in yazlık başkenti olan Srinagar şehrinin yaklaşık 15 km güneyindeki Pulwama'nın Pampore bölgesinde, hasat zamanının gelmesiyle birlikte köylüler safran çiçeklerini toplamaya başladı.
Fiyatı hayli yüksek olan safran, yemeklerde kullanılabilmesinin yanı sıra tıbbi değere de sahip.